Handwerk • Heimatliebe• Genuss

MEHDIterranes Valentins Menü Susy&Strolch

14.Februar 2024

Tisch reservieren

Amuse Bouche


Brot im Tontopf mit aufgeschlagener Butter 

Kürbiseis

Fleur de Sel | Kürbiskernöl | Steirische Kürbiskerne

Vorneweg


Gefüllte Büffelmozarella

Rote Beete | Feldsalat | Walnuss | Weißer Tomaten-Schaum

Zwischendurch


Selbstgemachte Kürbis-Ravioli

Kürbispüree | Haselnuss | Parmesan-Espuma

Knackige Erfrischung

Grünes Apfel-Basilikum Sorbet

Mittendrin


Kalbshaxe vom Bio Hof Werner Gut

sanft geschmort | geräucherte Olivenpolenta | Romana Salatherz | Gremolata
oder

Safran-Risotto

geflämmter Ziegenkäse | Zuckerschoten | Gault&Millau prämierter jamei Käse

NachTisch

PistazienParfait

Beerenragout | süßes Schnickischnacki

Drei kleine genussvolle Valentins Geschenke von uns & ein 4 Gang Menü

75 € p.P.

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sprechen Sie uns bitte an.

Zurück zur StartseiteTisch reservieren